Використання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкрипка, Злата
dc.contributor.authorБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
dc.date.accessioned2019-04-24T14:40:07Z
dc.date.available2019-04-24T14:40:07Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractКінцевим результатом запропонованого дослідження є створення фруктово-желейного мармеладу оздоровчого призначення. з використанням плодово-ягідного міксу. The end result of the proposed study is the creation of a fruit jelly marmalade of health-improving purpose using a fruit-berry mix.uk_UA
dc.identifier.citationСкрипка, З. Використання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладу / З. Скрипка, А. Башта // Матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 23–24 квітня 2018 р. – К.: НУХТ, 2018 р. – Ч.1. – С. 21.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29175
dc.subjectфруктово-желейний мармеладuk_UA
dc.subjectзбагачувачіuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectfruit jelly marmaladeuk_UA
dc.subjectdresseruk_UA
dc.subjectnutritional valueuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleВикористання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
тези_3_18.pdf
Розмір:
74.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій