Study intо thermal-physical and heat-mass-exchanger characteristics of raw-smoked sausages during manufacture

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBabanov, Igor
dc.contributor.authorSukhanova, S.
dc.contributor.authorBrajnikov, A.
dc.contributor.authorMazurenko, Alexander
dc.date.accessioned2014-02-24T15:18:28Z
dc.date.available2014-02-24T15:18:28Z
dc.date.issued1987
dc.identifier.citationStudy intо thermal-physical and heat-mass-exchanger characteristics of raw-smoked sausages during manufacture / I. Babanov, S. Sukhanova, A. Brajnikov, A. Mazurenko // 33rd International congress of meat science & technology: European meeting of meat research workers, 2-7 august 1987, Helsinki, Finland. - Helsinki, 1987. - Vol. 2 – P. 350-352.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12743
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectхарактеристики сировини ковбасuk_UK
dc.subjectвиробництвоuk_UK
dc.subjectcharacteristics of raw sausagesuk_UK
dc.subjectproductionuk_UK
dc.subjectхарактеристики сырья колбасuk_UK
dc.subjectпроизводствоuk_UK
dc.subjectкафедра електропостачання і енергоменеджменту
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleStudy intо thermal-physical and heat-mass-exchanger characteristics of raw-smoked sausages during manufactureuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
6.57 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій