Квантово-хімічне моделювання взємодії вуглеводів – структурних одиниць інуліну з амінооцтовою кислотою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПопова, Інна Вадимівна
dc.contributor.authorЗінченко, Наталія Юріївна
dc.contributor.authorСлива, Юлія Володимирівна
dc.date.accessioned2012-12-14T11:40:27Z
dc.date.available2012-12-14T11:40:27Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractПри переході олігосахариди у водний розчин глобулярна структура поступово переходить у спіралеподібну. При цьому чим більше розведений розчин, тим менш стійкою стає глобулярна структура. In the time of solubility oligosaccharides globe structure gradually transitive in spiral. Globe structure are steadfast in solution at least concentration.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4362
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherНУХТuk_UK
dc.subjectміжмолекулярна взаємодіяuk_UK
dc.subjectintermolecular actionuk_UK
dc.subjectінулін
dc.subjectамінооцтова кислота
dc.subjectрівняння Шредінгера
dc.subjectinulin
dc.subjectaminovinegar acid
dc.subjectequation Chredinger
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleКвантово-хімічне моделювання взємодії вуглеводів – структурних одиниць інуліну з амінооцтовою кислотоюuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Zinchenko6.pdf
Розмір:
24.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей