Адгезія деяких мікроорганізмів на абіотичні поверхні за дії поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоловей, Б. В.
dc.contributor.authorПирог, Тетяна Павлівна
dc.date.accessioned2014-11-18T11:35:03Z
dc.date.available2014-11-18T11:35:03Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractЗ літературних джерел відомо, що бактерії здатні адгезуватися на поверхні різних матеріалів і формувати біоплівку. Небезпека утворення біоплівки полягає у тому, що адгезовані мікроорганізми набувають резистентності до антимікробних препаратів. Одним із способів очищення та дезінфекції таких поверхонь є використання поверхнево-активних речовин (ПАР) мікробного походження як антиадгезивних агентів, здатних запобігати формуванню біоплівок або стимулювати руйнування уже наявної структури. Тому мікробні ПАР можуть бути використані для обробки поверхонь і обладнання підприємств харчової промисловості для зниження ступеня адгезії мікроорганізмів і зменшення кількості клітин у популяції біоплівки, а також у клінічній практиці для усунення бактеріальної колонізації поверхонь медичних матеріалів. From the literature it is known that bacteria can adhezuvatysya on the surface different materials and form biofilm. The risk of biofilm formation is that adhezovani bacteria acquire resistance to antimicrobial drugs. One way of cleaning and disinfection of surfaces is use of surface-active substances (SAS) of microbial origin as antyadhezyvnyh agents that can prevent the formation of biofilms or encourage the destruction of existing structures. Therefore, microbial surfactants can be used for surface treatment equipment and food industry to reduce the adhesion of microorganisms and reduction of cells in the biofilm population and in clinical practice to eliminate bacterial colonization of surfaces of medical materials.uk_UA
dc.identifier.citationСоловей, Б. В. Адгезія деяких мікроорганізмів на абіотичні поверхні за дії поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405 / Б. В. Соловей, Т. П. Пирог // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 503.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18477
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмікроорганізмиuk_UA
dc.subjectбактеріїuk_UA
dc.subjectадгезіяuk_UA
dc.subjectgermsuk_UA
dc.subjectbacteriauk_UA
dc.subjectadhesionuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleАдгезія деяких мікроорганізмів на абіотичні поверхні за дії поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
483.pdf
Розмір:
1.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій