Використання проміжного віджимання для інтенсифікації екстрагування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернелевський, Ігор Володимирович
dc.contributor.authorЗав'ялов, Володимир Леонідович
dc.contributor.authorМарценюк, Олександр Степанович
dc.date.accessioned2014-10-27T14:04:27Z
dc.date.available2014-10-27T14:04:27Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ багатьох галузях харчової промисловості екстрагування відіграє важливутехнологічну роль. Проте екстрактори, що використовуються, не забезпечують високої інтенсивності процесу, тісного контакту фаз, що взаємодіють, і, як наслідок, - повного екстрагування цільових компонентів. Таким чином, створення високоефективного обладнання для екстрагування корисних компонентів з рослинної сировини та розробка оптимальних технологічних режимів екстрагування є актуальною задачею.uk_UA
dc.identifier.citationЧернелевський, І. В. Використання проміжного віджимання для інтенсифікації екстрагування / І. В. Чернелевський, В. Л. Зав'ялов, О. С. Марценюк / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : Міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 125.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17719
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectшнекuk_UA
dc.subjectfood processinguk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectscrewuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleВикористання проміжного віджимання для інтенсифікації екстрагуванняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
117.pdf
Розмір:
836.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій