Объёмная теплоёмкость сахарных растворов и утфелей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСинат-Радченко, Дмитрий Евгеньевич
dc.contributor.authorПопов, Владимир Дмитриевич
dc.date.accessioned2013-11-08T09:35:32Z
dc.date.available2013-11-08T09:35:32Z
dc.date.issued1974
dc.description.abstractПредложена номограмма, с помощью которой можно определять объемные теплоемкости чистых сахарных растворов кристаллической сахарозы и сахарной утфелей в интервале температур 0 ... 140 С, концентрации раствора 0 ... 90% и содержания кристаллов в утфеле до 70%. Показан качественное влияние чистоты раствора. A nomohramu by which you can define surround heat pure crystalline sucrose sugar solutions and sugar massecuite in the temperature range 0 ... 140 C, the concentration of the solution 0 ... 90% content of crystals in the massecuite to 70%. Shown qualitative effects of purity of the solutionuk_UK
dc.identifier.citationСинат-Радченко, Д. Е. Объёмная теплоёмкость сахарных растворов и утфелей / Д. Е. Синат-Радченко, В. Д. Попов // Пищевая промышленность . – 1974. - № 18. - C. 83-85.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11116
dc.subjectконцентрацияuk_UK
dc.subjectconcentrationuk_UK
dc.subjectсахарный утфельuk_UK
dc.subjectsugar massecuiteuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleОбъёмная теплоёмкость сахарных растворов и утфелейuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
P-P-1974-#18.pdf
Розмір:
61.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті