Хімічний склад пряно-ароматичної та лікувально-профілактичної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаповаленко, Олег Іванович
dc.contributor.authorЄвтушенко, Олег Олександрович
dc.contributor.authorПочеп, Володимир Анатолійович
dc.date.accessioned2012-12-17T08:40:34Z
dc.date.available2012-12-17T08:40:34Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВ статті наведено інформацію про хімічний склад ефіроолійних культур. Ці рослини використовують у ветеринарії та в кулінарії. Кмин є максимально ефективною сировиною за цими властивостями (протеїн – 23,01 %, жир – 14,70 %). Використання ефіроолійних рослин може покращити якість продукції тваринного походження. In the article was produced information about chemical composition ethereality crops. These plants use in veterinary science and cookery. Cumin is maximally effective raw material in accordance with these properties (protein – 23,01 %, fat – 14,70 %). Application of ethereality crops may improve quality of animal production.uk_UK
dc.identifier.citationШаповаленко, О. І. Хімічний склад пряно-ароматичної та лікувально-профілактичної сировини / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп // Вісник Харківського національного технологічного університету сільського господарства імені П. Василенка. – 2008. – № 74. – С. 249–253.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4425
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectхімічний складuk_UK
dc.subjectchemical compositionuk_UK
dc.subjectпротеїн
dc.subjectжир
dc.subjectклітковина
dc.subjectветеренарія
dc.subjectконвенція
dc.subjectефіроолійні культури
dc.subjectprotein
dc.subjectfat
dc.subjectcellulose
dc.subjectashes
dc.subjectveterinary science
dc.subjectconvention
dc.subjectethereality crops
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.titleХімічний склад пряно-ароматичної та лікувально-профілактичної сировиниuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
10.pdf
Розмір:
6.59 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті