Математична модель і алгоритм машинного розрахунку коефіцієнта рециркуляції та витрати палива в тунельній хлібопекарській печі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДудко, Сергій Дмитрович
dc.date.accessioned2016-09-22T08:23:07Z
dc.date.available2016-09-22T08:23:07Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозглянута математична модель рециркуляційного контуру хлібопекарської тунельної печі. Виконана адаптація зазначеної моделі під потреби машинного розрахунку основних величин, що характеризують роботу циклотермічної системи — коефіцієнта рециркуляції та витрати палива. Описаний алгоритм, який передбачає виконання циклічних розрахунків у послідовності: канал — циклотермічна система в цілому — канал. Mathematical model of recirculated circuit for baking oven is studied. The adaptation of the model for machine calculation of basic values that characterize the work of the cyclothermic system - recycle ratio and fuel consumption was completed. The algorithm, providing for execution of cyclic calculation in a sequence: heating channel — cyclothermic system as a whole — heating channel, was proposed. Unlike existing methods of calculation eliminates the need to have value of combustion gas temperature in exhaust as a source data. The new method is free of this defect. To perform a complete thermal calculation of baking oven is enough to know in addition to the usual source data the temperature and flow rate of the out coming gases that are the result of the heating channels previous calculation. This method can enhances the possibility of computer simulation using in the design of new devices and debugging optimal baking modes in existing furnacesuk_UA
dc.identifier.citationДудко, С. Д. Математична модель і алгоритм машинного розрахунку коефіцієнта рециркуляції та витрати палива в тунельній хлібопекарській печі / С. Д. Дудко // Харчова промисловість : науковий журнал. - К. : НУХТ, 2015. - № 17. - С. 137-143.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24159
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectкоефіцієнт рециркуляціїuk_UA
dc.subjectвитрата паливаuk_UA
dc.subjectтунельна пічuk_UA
dc.subjectциклотермічна системаuk_UA
dc.subjectrecycle ratiouk_UA
dc.subjectfuel consumptionuk_UA
dc.subjecttunnel ovenuk_UA
dc.subjectcyclothermic systemuk_UA
dc.titleМатематична модель і алгоритм машинного розрахунку коефіцієнта рециркуляції та витрати палива в тунельній хлібопекарській печіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
25.pdf
Розмір:
289.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті ІПДО