Енергетичні імпульси в харчових технологіях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоколенко, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorВасильківський, Костянтин Вікторович
dc.contributor.authorПалаш, Анатолій Анатолійович
dc.contributor.authorМаксименко, Ірина Фаддеївна
dc.date.accessioned2015-04-14T06:30:22Z
dc.date.available2015-04-14T06:30:22Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractДо числа важливих чинників подальшого удосконалення енерго і масообмінних процесів в харчових технологіях відносяться технології використання високоенергетичних імпульсів та внутрішніх енергетичних ресурсів матеріальних потоків, що пов'язане з необхідністю їх термодинамічних трансформацій. В статті наведені порівняльні характеристики методів трансформації енергетичних ресурсів, можливості їх досягнення на основі запропонованих схем, методики визначення енергетичних потенціалів.uk_UA
dc.identifier.citationЕнергетичні імпульси в харчових технологіях / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, А. А. Палаш, І. Ф. Максименко // Наукові праці НУХТ. – К. : НУХТ, 2012. - № 47. – С. 73-78.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20158
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмасообмінні процесиuk_UA
dc.subjectвакуумна обробкаuk_UA
dc.subjectенергетичні потенціалиuk_UA
dc.subjectмассообменные процессыuk_UA
dc.subjectвакуумная обработкаuk_UA
dc.subjectэнергетические потенциалыuk_UA
dc.subjectmass transfer processesuk_UA
dc.subjectvacuum treatmentuk_UA
dc.subjectenergy potentialsuk_UA
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.titleЕнергетичні імпульси в харчових технологіяхuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13.pdf
Розмір:
2.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті