Морквяний сік з м’якіттю (Патент на корисну модель № 51026)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандуренко, Галина Михайлівна
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.date.accessioned2014-03-05T13:16:58Z
dc.date.available2014-03-05T13:16:58Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractМорквяний сік з м’якіттю, який включає морквяне пюре, лимонну та аскорбінову кислоти, який додатково містить натуральний морквяний сік і цукор при такому співвідношенні компонентів,%: натуральний морквяний сік– 67,0-73,0; морквяне пюре–21,0-26,0; цукор–5,8-6,8; лимонна кислота–0,15; аскорбінова кислота–0,025. Carrot juice with m'yakittyu that includes Carrot puree, citric and ascorbic acid, further comprising natural carrot juice and sugar with the following ratio of components,%-natural carrot juice 67,0-73,0; Carrot puree-21, 0 -26.0, sugar-5,8-6,8, citric acid - 0,15; ascorbic acid - 0,025.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 51026 UA, А23L 2/00 МПК (2009). Морквяний сік з м’якоттю / Бандуренко Г. М., Левківська Т. М.,заявник Національний університет харчових технологій. -№ u 201001103; заявл. 03.02.2010; опубл. 25.06.2010, Бюл. № 12.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12983
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectлимона кислотаuk_UA
dc.subjectцукорuk_UA
dc.subjectморквяний сікuk_UA
dc.subjectморквяне пюреuk_UA
dc.subjectаскорбінова кислотаuk_UA
dc.subjectlemon aciduk_UA
dc.subjectsugaruk_UA
dc.subjectcarrot juiceuk_UA
dc.subjectcarrot pureeuk_UA
dc.subjectascorbic aciduk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleМорквяний сік з м’якіттю (Патент на корисну модель № 51026)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
51026.pdf
Розмір:
95.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти