Дослідження оптимальних умов проведення гарячого ступеню основного вапнування в секційному апараті

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВиговський, Валерій Юрійович
dc.contributor.authorТаран, Вікторія Володимирівна
dc.contributor.authorЛогвін, Володимир Матвійович
dc.contributor.authorРезніченко, Юрій Миколайович
dc.contributor.authorПетриченко, Ігор Борисович
dc.date.accessioned2012-12-25T08:33:56Z
dc.date.available2012-12-25T08:33:56Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ статті представлені експериментальні дослідження з визначення оптимального технологічного режиму проведення процесу гарячого ступеню основного вапнування в секційному апараті. В результаті проведених досліджень встановлено, що при проведенні очищення дифузійного соку в секційному апараті гарячого ступеню основного вапнування збільшився ефект розкладання редукувальних речовин значно зменшилася забарвленість очищеного соку та вміст в ньому солей кальцію.uk_UK
dc.description.abstractIn the article experimental researches are presented on determination of the optimal technological mode of realization of process of the hot stage of basic defecation in a sectional vehicle. As a result of undertaken studies it is set that during realization of cleaning of diffusive juice in the sectional vehicle of the hot stage of basic defecation the effect of decomposition of редуцирующих substances, increases considerably the coloured of the cleared juice and maintenance diminishes in him salts of calcium.en_EN
dc.identifier.citationДослідження оптимальних умов проведення гарячого ступеню основного вапнування в секційному апараті / В. Ю. Виговський, В. В. Таран, В. М. Логвин, Ю. М. Резніченко // Цукор України. - 2012. - № 12. - С. 11-14.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4960
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectосновне вапнуванняuk_UK
dc.subjectbasic defecationuk_UK
dc.subjectкарбонізація
dc.subjectдифузійний сік
dc.subjectкольоровість
dc.subjectsaturation
dc.subjectdiffusive juice
dc.subjectcoloured
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження оптимальних умов проведення гарячого ступеню основного вапнування в секційному апаратіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
137.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті