Дослідження фільтрувальних властивостей гідролізату, одержаного із пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.contributor.authorНемирович, Петро Михайлович
dc.contributor.authorЛагода, Володимир Андрійович
dc.contributor.authorПогорілий, Тарас Михайлович
dc.date.accessioned2013-09-16T07:57:51Z
dc.date.available2013-09-16T07:57:51Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractВивчено основні фільтрувальні властивості гідролізату, одержаного із пшениці ферментативним методом. Визначено коефіцієнт консолідації осаду, який є узагальненим показником фільтрувальних властивостей гідролізату і дозволяє встановити оптимальний тиск фільтрування. Researched the basic filtering properties of hydrolyzate derived from wheat by enzymatic method. Determined coefficient of sediment consolidation, which is a generalized indicator of filtering properties of the hydrolyzate and allows to set optimum pressure of filtration.uk_UK
dc.identifier.citationДослідження фільтрувальних властивостей гідролізату, одержаного із пшениці / А. О. Башта, В. В. Манк, П. М. Немирович, В. А. Лагода, Т. М. Погорілий // Цукор України. – 2006. – № 3.– С. 31–34.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9700
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectфільтрувальні властивості гідролізатуuk_UK
dc.subjectосадuk_UK
dc.subjectгідролізатuk_UK
dc.subjectпористістьuk_UK
dc.subjectтиск фільтруванняuk_UK
dc.subjectfiltering properties of hydrolyzateuk_UK
dc.subjectsedimentuk_UK
dc.subjecthydrolyzateuk_UK
dc.subjectporosityuk_UK
dc.subjectpressure of filtrationuk_UK
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleДослідження фільтрувальних властивостей гідролізату, одержаного із пшениціuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
filtr_tisk.pdf
Розмір:
234.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті