Сучасні порційні тістомісильні машини для інтенсифікації замішування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоломакін, Юрій Юрійович
dc.contributor.authorСтадник, Ігор Ярославович
dc.contributor.authorЛісовенко, Олексій Тимофійович
dc.date.accessioned2014-05-27T06:39:34Z
dc.date.available2014-05-27T06:39:34Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractЗапропонована конструкція нової тістомісильної машини періодичної дії, яка не має розповсюджених недоліків і відповідає технічним вимогам сучасного виробництва, які обумовлені досить складною моделлю процесу замішування. A design of a new of periodic action kneading machine, which has no common deficiencies and meets the technical requirements of modern production, which caused quite a sophisticated model of the process of mixing.uk_UA
dc.identifier.citationДоломакін, Ю. Ю. Сучасні порційні тістомісильні машини для інтенсифікації замішування / Ю. Ю. Доломакін, І. Я. Стадник, О. Т. Лісовенко // Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості : тези 69-а наукова конференція студентів, аспірантів і молодих вчених, 22-24 квітня 2003 р. – К.: НУХТ, 2003. – Ч. ІІ. – С. 53.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14534
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзамішуванняuk_UA
dc.subjectтістомісильна машинаuk_UA
dc.subjectконструкціяuk_UA
dc.subjectmixinguk_UA
dc.subjectdough mixing machineuk_UA
dc.subjectdesignuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleСучасні порційні тістомісильні машини для інтенсифікації замішуванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
335.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей