Дослідження розповсюдження бактеріофагів на підприємствах молочного профілю України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНауменко, Оксана Василівна
dc.contributor.authorКігель, Наталя Федорівна
dc.date.accessioned2020-08-19T11:35:01Z
dc.date.available2020-08-19T11:35:01Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВизначено рівні фагового забруднення продукції молокопереробних підприємств України. Встановлено основні джерела контамінації фагами, які можуть бути визначені як контрольні точки для аналізу фагового стану на виробництві. Виділено вірулентні фагові ізоляти, що циркулюють на виробництві. The levels of phages contamination in dairy products were determinated. The sources of phages contamination were identified as control points for phages state at the dairy plants. The virulent phages of dairy plants of were isolated.uk_UA
dc.identifier.citationНауменко, О. В. Дослідження розповсюдження бактеріофагів на підприємствах молочного профілю України / О. В. Науменко, Н.Ф. Кігель // Збірник наукових праць ЛНАУ. Харчові технології. - 2008. - № 88. - С. 161-166.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31853
dc.subjectбактеріофагиuk_UA
dc.subjectконтамінаціяuk_UA
dc.subjectконтрольні точкиuk_UA
dc.subjectспектр літичної діїuk_UA
dc.subjectbacteriophagesuk_UA
dc.subjectcontaminationuk_UA
dc.subjectcontrol pointsuk_UA
dc.subjectrange of lytic activityuk_UA
dc.titleДослідження розповсюдження бактеріофагів на підприємствах молочного профілю Україниuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
research of bacteria.pdf
Розмір:
969.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті ІПДО