Актуальність використання сушених яблучних снеків у дитячому харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАтанова, Юлія Олегівна
dc.contributor.authorЛогінова, Анна Олегівна
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.date.accessioned2019-11-25T14:16:20Z
dc.date.available2019-11-25T14:16:20Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractНаведені дані у результаті проведеного аналізу хімічного складу та узагальнення щодо корисного впливу сушених яблук свідчать про доцільність застосування таких снеків у харчуванні дітей різних вікових груп. На основі отриманих даних можна зробити висновок, що яблучні снеки частково задовольняють добову потребу у вітамінах і мінеральних речовинах у дитячому харчуванні. І можуть бути додатковим джерелом мікроелементів.uk_UA
dc.identifier.citationАктуальність використання сушених яблучних снеків у дитячому харчуванні / Ю. О. Атанова, А. С. Логінова, А. І. Маринін, В. М. Пасічний // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті: матеріали 85 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11-12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 366.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30420
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectяблучні снекиuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectздорова їжаuk_UA
dc.subjectвітаміниuk_UA
dc.subjectapple snacksuk_UA
dc.subjectnutritionuk_UA
dc.subjecthealthy fooduk_UA
dc.subjectvitaminsuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleАктуальність використання сушених яблучних снеків у дитячому харчуванніuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8.pdf
Розмір:
390.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей