Основи проєктування біотехнологічних виробництв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКарлаш, Юрій Васильович
dc.contributor.authorКрасінько, Вікторія Олегівна
dc.date.accessioned2023-03-28T12:59:42Z
dc.date.available2023-03-28T12:59:42Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractУ навчальному посібнику висвітлено основні етапи проєктування біотехнологічних виробництв, що включають передферментаційні процеси: вибір біологічного агенту, складу поживного середовища, способів культивування, методи підготовки та стерилізації поживного середовища та аераційного повітря; процеси основної виробничої ферментації: вибір ферментаційної апаратури для реалізації процесу вирощування посівного матеріалу та виробничого біосинтезу цільового продукту, а також методи обробки культуральних рідин, біомас, та нативних розчинів. Посібник містить приклади та методики технологічних розрахунків і вибору обладнання. Видання розраховано на здобувачів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» та інших зацікавлених фахівців.uk_UA
dc.identifier.citationКарлаш, Ю. В. Основи проєктування біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] : навч. посібник / Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 373 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39521
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпроєктуванняuk_UA
dc.subjectdesigninguk_UA
dc.subjectбіотехнологіяuk_UA
dc.subjectbiotechnologyuk_UA
dc.subjectбіологічний агентuk_UA
dc.subjectbiological agentuk_UA
dc.subjectбіосинтезuk_UA
dc.subjectbiosynthesisuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectequipmentuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleОснови проєктування біотехнологічних виробництвuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Karlash_2022_2.pdf
Розмір:
11.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Навчальні посібники