Біотехнологія препарату прямого внесення для активації ацетоно-бутилового бродіння
Вантажиться...
Дата
2020
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Дисертаційна робота присвячена розробці технології отримання
концентрату ацетоно-бутилового бродіння (КАББ) прямого внесення на основі
нових виділених штамів бактерій роду Clostridium, що дозволяє спростити та
підвищити ефективність процесу отримання продуктів бродіння з субстратів.
До складу КАББ ввійшли штами (C. beijerinckii ІМВ В-7806, С. beijerinckii
ІМВ В-7701 та C. acetobutylicum ІМВ В-7807). Використання КАББ дозволяє
отримувати бутанол також і з нетрадиційних субстратів: курячого посліду/
молочної сироватки різних лігноцелюлозних субстратів). Скорочення кількості
технологічних стадій при використанні КАББ пришвидшує процес зброджування
в порівнянні з традиційною технологією в 4 рази. Вперше виявлено взаємодію
наночасток оксидів металів з АББ. Іммобілізація клітин КАББ в альгінаті натрію
збільшує синтез бутанолу на 26 %. Розроблені ефективна технологія виготовлення КАББ і тимчасовий
технологічний регламент на виробництво рідкої та сухої форми КАББ для
використання його у зброджуванні субстратів методом його прямого внесення. The dissertation is devoted to the development of technology to produce the direct
inoculation biopreparation from concentrates of acetone-butyl bacteria (CABB) on the
basis of newly isolated strains of bacteria of the genus Clostridium. Biopreparation is purposed to simplify and increase the efficiency of obtaining fermentation products from
substrates. Bacteria-producers of solvents (acetone, butanol, ethanol) and organic acids
were isolated from various environmental sources. Based on 16S rRNA gene analysis
isolates were identified as belonging to species Clostridium beijerinckii and Clostridium
acetobutylicum. Obtained information was provided to GenBank database. Passports of
three Clostridia strains (C. beijerinckii - 2 strains, C. acetobutylicum – 1 strain) were
composed and Certificates of deposit No. IMV B-7806, IMV B-7701, IMV B-7807 were
granted by the Depository of D.K. Zabolotny Institute of Microbiology and Virology
NAS of Ukraine. There was demonstrated a possibility of replacement of high cost grain
substrates for the synthesis of butanol and organic acids by C. beijerinckii IMV B-7806,
C. beijerinckii IMV B-7701 and C. acetobutylicum IMV B-7807 with common industrial
wastes that are mass pollutants of the environment (chicken manure, whey). For the first
time a bacterial concentrate (CABB) of direct inoculation was proposed for acetonebutyl
fermentation of substrates. Proposed preparation does not require any specialized
microbiological operations for use and can be directly inoculated into the substrate in
liquid or dry granular forms. The CABB included strains (C. beijerinckii IMV B-7806,
C. beijerinckii IMV B-7701 and C. acetobutylicum IMV B-7807). Reducing the number
of stages with use of CABB fastens the fermentation process in 4 times compared to
traditional technology. For the first time the interaction of nanoparticles of metal oxides
and ABB was demonstrated. Changes in cell morphology were shown in bacteriananoparticles
interaction. The specific effect of nanoparticles on the synthesis of
fermentation products was revealed. There is a potential for further enhancement of
CABB efficiency by the use of cerium, silver and iron oxide nanoparticles.
Immobilization of CABB cells in sodium alginate increases the subsequent synthesis of
butanol of 26%.
Efficient and inexpensive CABB manufacturing technology has been developed,
consisting of: 1) separate cultivation of C. beijerinckii IMV B-7806, C. beijerinckii IMV
B-7701 and C. acetobutylicum IMV B-7807 on nutrient media of different composition;
2) immobilization of strains using sodium alginate at a concentration of 20 g / L; 3)
formation of calcium-alginate granules at a concentration of calcium chloride not lower
than 5 g / L; 4) drying (40-45 °C.).
A temporary technological regulation for the production of liquid and dry form of
CABB was developed to use it for fermentation of substrates by the method of direct
inoculation.
Опис
Ключові слова
гранули, C. beijerinckii ІМВ В-7806, С. beijerinckii ІМВ В-7701, C. acetobutylicum ІМВ В-7807, концентрат прямого внесення, КАББ, субстрати, наночастки, granules, direct inoculation concentrate, CABB, substrates, nanoparticles
Бібліографічний опис
Скроцький, С. О. Біотехнологія препарату прямого внесення для активації ацетоно-бутилового бродіння : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / Сергій Олександрович Скроцький ; Нац. ун-т харч. технол. - Київ, 2020. – 24 с.