Расширение ассортимента каротинсодержащих продуктов на основе моркови

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевковская (Музыка), Татьяна Николаевна
dc.contributor.authorБандуренко, Галина Михайловна
dc.date.accessioned2014-06-17T14:38:29Z
dc.date.available2014-06-17T14:38:29Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractВ работе показана технология переработки моркови, которая позволяет получить ряд новых продуктов и биологически активных добавок на основе моркови The paper shows the processing technology carrots, which allows obtain several new products and biologically active additives, based on carrotsuk_UA
dc.identifier.citationЛевковская, Т. Н. Расширение ассортимента каротинсодержащих продуктов на основе моркови / Т. Н. Левковская, Г. М. Бандуренко // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VII международной научной конференции студентов и аспирантов, 22–23 апреля 2010 г. – Могилёв, 2010. – Ч. 1. – С. 23.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15266
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectβ-каротинuk_UA
dc.subjectморковьuk_UA
dc.subjectпищевые добавкиuk_UA
dc.subjectβ-caroteneuk_UA
dc.subjectfood аdditivesuk_UA
dc.subjectcarrotuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleРасширение ассортимента каротинсодержащих продуктов на основе морковиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
224.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей