Інновації в сучасних харчових технологіях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоколенко, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorПіддубний, Володимир Антонович
dc.contributor.authorБілик, Олена Анатоліївна
dc.contributor.authorМаксименко, Ірина Фаддеївна
dc.date.accessioned2013-12-16T09:14:27Z
dc.date.available2013-12-16T09:14:27Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ статті наведено інформацію про інноваційні розробки Національного університету харчових технологій, які стосуються напрямків впливів на перероблювані середовища концентрованими енергетичними потоками, імпульсними впливами розчинених газів за рахунок змін умов термодинамічної рівноваги в газорідинних системах, гідродинаміки газорідинних систем з обмеженням дисипативних явищ та використання внутрішніх енергетичних потенціалів середовищ у формі рекуперації, регенерації або трансформації потоків. The article provides information on innovative design of the National University of Food Technologies related areas of environmental impacts of processed concentrated energy flows, pulse influence of dissolved gases due to changes in the conditions of thermodynamic equilibrium in the gas-liquid systems, hydrodynamics of gas-liquid systems with limited dissipative phenomena and using domestic energy potential environments in the form of recovery, regeneration or transformation flows.uk_UK
dc.identifier.citationІнновації в сучасних харчових технологіях / А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, О. А. Білик, І. Ф. Максименко // Технологічні комплекси : науковий журнал– 2013. – № 1 (7). – С. 117-119.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12130
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectенергетичні потокиuk_UK
dc.subjectінтенсифікаціяuk_UK
dc.subjectрекупераціяuk_UK
dc.subjectрегенераціяuk_UK
dc.subjectінноваційні розробкиuk_UK
dc.subjectenergy flowsuk_UK
dc.subjectintensificationuk_UK
dc.subjectrecoveryuk_UK
dc.subjectregenerationuk_UK
dc.subjectinnovative developmentsuk_UK
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleІнновації в сучасних харчових технологіяхuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sboaivsht.pdf
Розмір:
246.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті