Comparative analysis of beet cossettes extraction of different profiles on the industrial extractors

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorLulka, Alexander
dc.contributor.authorLulka, Dmitriy
dc.contributor.authorMironchuk, Valeriy
dc.contributor.authorBulah, Eugen
dc.date.accessioned2019-02-18T10:38:35Z
dc.date.available2019-02-18T10:38:35Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractThe process extraction of sucrose conducted from the beet cossettes of different cross-sections. Quality and mechanical characteristics, sucrose loss in pulp, raw juice quality and energy cost depends on the profile shape beet cossettes.uk_UA
dc.identifier.citationComparative analysis of beet cossettes extraction of different profiles on the industrial extractors / O. Liulka, D. Liulka, V. Mironchuk, Y. Bulakh // Ukrainian Food Jornal. – 2015. – V. 4. – №2 – Р. 335–343.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28818
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectbeetuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectcross-sectionuk_UA
dc.subjectcuttinguk_UA
dc.subjectсвеклаuk_UA
dc.subjectстружкаuk_UA
dc.subjectрезаниеuk_UA
dc.subjectєкстрагированиеuk_UA
dc.subjectбурякuk_UA
dc.subjectстружкаuk_UA
dc.subjectрізанняuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleComparative analysis of beet cossettes extraction of different profiles on the industrial extractorsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
UFJ_Comparative analysis.pdf
Розмір:
651.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті