Устройство для замеса жидких опар и заквасок (Авторское свидетельство №1351557)
Вантажиться...
Файли
Дата
1987
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Устройство имет дискообразные пластины, выполненные в виде конусов направленные в сторону разгрузки смеси.
The invention refers to the baking industry. The device has a disc-shaped plate made in the form of cones directed towards discharge of the mixture.
Опис
Ключові слова
тесто, замес, машина, dough, kneading, machine, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Авторское свидетельство SU № 1351557 А1 А21 С 1 / 06 Устройство для замеса жидких опар и заквасок / А. Т. Лисовенко, В. С. Горбунов, И. Н. Литовченко, И. А. Лисовенко (СССР). - № 3998535/31-13 ; заявл. 30.12.85 ; опубл. 15.11.87, Бюл. №42