Вплив електрогідравлічного ефекту на мікрофлору сокостружкової суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДашковський, Юрій Олександрович
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorСлива, Юлія Володимирівна
dc.date.accessioned2012-02-23T09:29:06Z
dc.date.available2012-02-23T09:29:06Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractВстановлено, що електрогідравлічна обробка при U=35 кВ та кількістю імпульсів 7-10 дає можливість інактивувати продуценти клітин у середньому на 71...87%. При чому чутливими до знезаражуючої дії електрогідравлічного ефекту виявилися вегетативні клітини бактерій, дріжджів, міцеліальних грибів. Found that the electro-treatment with U = 35 kV, and the number of pulses of 7.10 allows the producers to inactivate cells by an average of 71 ... 87%. And sensitive to the disinfecting action of electrohydraulic effect were vegetative cells of bacteria, yeasts, filamentous fungi.uk_UK
dc.description.sponsorshipНаціональний університет харчових технологій, Проблемна науково-дослідна лабораторія, 01601, Україна, м. Київ-33, вул. Володимирська, 68. Тел./факс: +3(8044) 289-72-13, e-mail: nuftnano@ukr.netuk_UK
dc.identifier.citationДашковський, Ю. О. Вплив електрогідравлічного ефекту на мікрофлору сокостружкової суміші / Ю. О. Дашковський, А. І. Маринін, Ю. В. Слива // Наукові праці Вінницького державного аграрного університету. - 2006. - Вип. 1. - С. 229-235.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/322
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectmicroorganisms
dc.subjectelectrohydraulic effect disinfecting effect
dc.subjectмікроорганізми
dc.subjectелектрогідравлічний ефект
dc.subjectзнезаражуюча дія
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleВплив електрогідравлічного ефекту на мікрофлору сокостружкової сумішіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Vinyca.pdf
Розмір:
655.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті