Фізіологічна дія нутрієнтів на організм людини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
dc.date.accessioned2021-01-11T12:17:24Z
dc.date.available2021-01-11T12:17:24Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractНутрієнти надходять в організм з їжею і використовуються для задоволення енергетичних та пластичних потреб організму. Вони поділяються на вуглеводи; білки; ліпіди; вітаміни; мінерали. Перші три класи поживних речовин гідролізуються в травному тракті під час травлення до мономерів. Ці мономери в клітинах частково використовуються для виробництва енергії шляхом окислення до кінцевих продуктів, а частково для біосинтезу власних білків, жирів і вуглеводів. Вітаміни, мінерали не потребують перетравлення травними ферментами./Nutrients enter the body with food and are used to meet the energy and plastic needs of the body. They are divided into carbohydrates; proteins; lipids; vitamins; minerals. The first three classes of nutrients are hydrolyzed in the digestive tract during digestion to monomers. These monomers in cells are used in part for energy production by oxidation to the final products, and in part for the biosynthesis of their own proteins, fats and carbohydrates. Vitamins, minerals do not require digestion by digestive enzymes.uk_UA
dc.identifier.citationКамінська, С. В. Фізіологічна дія нутрієнтів на організм людини / С. В. Камінська // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 19-20листопада 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 10-12.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32424
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectфізіологіяuk_UA
dc.subjectнутрієнтиuk_UA
dc.subjectорганізмuk_UA
dc.subjectphysiologyuk_UA
dc.subjectnutrientsuk_UA
dc.subjectorganismuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleФізіологічна дія нутрієнтів на організм людиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Камінська конференция 2020.pdf
Розмір:
423.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій