Гідрофільні властивості соняшникового насіння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.contributor.authorКовалевська, Єлизавета Іванівна
dc.contributor.authorМельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorМаксімова, Ірина Миколаївна
dc.date.accessioned2013-09-23T14:18:08Z
dc.date.available2013-09-23T14:18:08Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВ статті розглядаються гідрофільні властивості насіння соняшнику та вплив домішок природних глинистих мінералів на його збереження. The article deals with hydrophilic properties of sunflower seeds and the effect of impurities of natural clay minerals on its preservation.uk_UK
dc.identifier.citationГідрофільні властивості соняшникового насіння / В. Манк, Є. Ковалевська, О. Мельник, І. Максімова // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – № 1. – C. 20-22.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9876
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectнасіння соняшникуuk_UK
dc.subjectгідрофільністьuk_UK
dc.subjectприродні дисперні мінерали.uk_UK
dc.subjectsunflower seedsuk_UK
dc.subjecthydrophilicityuk_UK
dc.subjectdispersed mineralsuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleГідрофільні властивості соняшникового насінняuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
gidrof vl.pdf
Розмір:
281.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті