Дослідження сумішей із зернової та олійної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаповаленко, Олег Іванович
dc.contributor.authorЄвтушенко, Олег Олександрович
dc.contributor.authorКожевнікова, Маргарита Ігорівна
dc.date.accessioned2018-04-16T10:15:09Z
dc.date.available2018-04-16T10:15:09Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractЗа результатами досліджень було створено дві суміші: перша суміш (льон : соняшник : кукурудза) відповідно у % (1:1:98) та друга суміш (льон : соняшник : кукурудза) відповідно у % (27:72:1) та визначено показники їх якості.uk_UA
dc.identifier.citationШаповаленко, О. Дослідження сумішей із зернової та олійної сировини / О. Шаповаленко, О. Євтушенко, М. Кожевникова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 83 Міжнародна наук. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів, 5 – 6 квітня 2017 р. - К. : НУХТ, 2017. - Ч. 1. – С. 188.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26993
dc.subjectсумішuk_UA
dc.subjectпротеїнuk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectнасіння соняшникуuk_UA
dc.subjectкукурудзаuk_UA
dc.subjectсмесьuk_UA
dc.subjectпротеинuk_UA
dc.subjectсемена подсолнечникаuk_UA
dc.subjectкукурузаuk_UA
dc.subjectmixtureuk_UA
dc.subjectproteinuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectsunflower seedsuk_UA
dc.subjectcornuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.titleДослідження сумішей із зернової та олійної сировиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
287.76 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей