Біологічна цінність та функціональна дія компонентів кріопорошків цукрових буряків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.date.accessioned2012-02-23T11:52:59Z
dc.date.available2012-02-23T11:52:59Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДосліджено біохімічний склад кріопорошків з цукрових буряків, проаналізовано функціональний вплив основних біокомпонентів порошків на організм людини і показано доцільність використання вуглеводовмісної сировини в якості високоефективних біодобавок та для збагачення харчових продуктів. The article represents the results of researching the composition of sugar beet cryopowders, and the analysis of influence caused by these powders’ main biocomponents on human organism. There was also shown the expedience of using the carbohydrate-containing raw materials.uk_UK
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Біологічна цінність та функціональна дія компонентів кріопорошків цукрових буряків / Г.О. Сімахіна // Цукор України. - 2011. - № 6-7.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/328
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectкріогенна технологіяuk_UK
dc.subjectцукрові бурякиuk_UK
dc.subjectбіокомпонентиuk_UK
dc.subjectцукровмісні порошкиuk_UK
dc.subjectдекорпорація радіонуклідівuk_UK
dc.subjectsugar beeten_EN
dc.subjectbiocomponentsen_EN
dc.subjectcryogenous technologyen_EN
dc.subjectsugar-containing powdersen_EN
dc.subjectradionuclides decorporationen_EN
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleБіологічна цінність та функціональна дія компонентів кріопорошків цукрових буряківuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sugar beet.pdf
Розмір:
262.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті