Proving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexes

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorSimahina, Galina
dc.contributor.authorStetsenko, Natalia
dc.contributor.authorNaumenko, Nataliia
dc.date.accessioned2013-08-07T07:57:55Z
dc.date.available2013-08-07T07:57:55Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractThis paper represents an analysis of wide range for curative plants, and also the technology of dry and condensed concentrates with maximal content of bioflavonoids, which are prescribed to both direct consumption and enrichment of traditional food environments. Дана робота являє собою аналіз широкого спектру лікувальних рослин, а також технологій згущеного та сухого концентрату з максимальним вмістом біофлавоноїдів, які передбачають як пряме споживання, так і збагачення традиційних харчових середовищ.uk_UK
dc.identifier.citationSimakhina, G. Proving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexes / G. Simakhina, N. Stetsenko, N. Naumenko // The Second North and East European Congress on Food “NEEFOOD-2013”, Kyiv, May 26-29, 2013. Book of Abstracts. - 2013. - P. 198.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9345
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectanti-radical activityuk_UK
dc.subjectpolyphenol compositionsuk_UK
dc.subjectdisintegrationuk_UK
dc.subjectextractionuk_UK
dc.subjectvacuum-concentrationuk_UK
dc.subjectантирадикальна активністьuk_UK
dc.subjectкомпозиції поліфенолівuk_UK
dc.subjectдезінтеграціяuk_UK
dc.subjectекстракціяuk_UK
dc.subjectвакуумна концентраціяuk_UK
dc.subjectкафедра гуманітарних дисциплін
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleProving the choice of curative plants for obtaining antioxidant complexesuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
AO1.pdf
Розмір:
207.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей