Методика визначення комплексної кількісної оцінки якості технологічної води для виробництва горілки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2017-05-15T07:44:57Z
dc.date.available2017-05-15T07:44:57Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозроблено методику визначення комплексної кількісної оцінки якості технологічної води для виробництва горілки та оцінено її якість. The methods of determination of complex quantitative estimation of quality of technological water are worked out for the production of vodka and her quality is appraised.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Методика визначення комплексної кількісної оцінки якості технологічної води для виробництва горілки / О. В. Кузьмін // Якість і безпека харчових продуктів : ІІ Міжнародна науково-практична конференція, 12-13 листопада 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 59-61.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25232
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectводаuk_UA
dc.subjectwateruk_UA
dc.subjectгорілкаuk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleМетодика визначення комплексної кількісної оцінки якості технологічної води для виробництва горілкиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
49.pdf
Розмір:
217.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей