Ромштекс «Апетитний» (Патент на корисну модель № 66018)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorГончаров, Георгій Іванович
dc.contributor.authorПанченко, Оксана Олексіївна
dc.date.accessioned2012-11-01T11:24:18Z
dc.date.available2012-11-01T11:24:18Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractРозроблено ромштекс, який містить яловичину (котлетне м'ясо), свинину жирну, часник, перець чорний мелений, сіль, сухарі панірувальні та воду, який відрізняється тим, що додатково містить гідратоване рисове борошно в кількості 5-20%.uk_UK
dc.description.abstractDeveloped rump steak containing beef (meat cutlet), pork fat, garlic, black pepper, salt, bread crumbs and water, characterized in that it further comprises hydrated rice flour in an amount of 5-20%.en_EN
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 66018 Україна, МПК А23 L 1/31 (2006.01). Ромштекс «Апетитний» / Страшинський І. М., Гончаров Г. І., Панченко О. О. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201105324 ; заявл. 26.04.2011 ; опубл. 26.12.2011, Бюл. № 24.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3416
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectромштексuk_UK
dc.subjectrump steakuk_UK
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectгідратоване рисове борошно
dc.subjectbeef
dc.subjectpork
dc.subjectrice flour hydrated
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleРомштекс «Апетитний» (Патент на корисну модель № 66018)uk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
66018.pdf
Розмір:
329.81 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти