Дослідження можливості контролю кольоровості цукру-піску в кристалічному вигляді експрес-методом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, А. В.
dc.contributor.authorЛотар, С. Л.
dc.contributor.authorДадеко, Л. І.
dc.contributor.authorКлименко, Лариса Степанівна
dc.date.accessioned2013-01-24T10:17:50Z
dc.date.available2013-01-24T10:17:50Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractПідкреслено значення контролю кольоровості цукру-піску згідно ДСТУ. Наведені результати досліджень інтенсивностей випромінювання світла, відбитого від зразків кристалічного цукру-піску. Отримані кореляційні залежності є основою створення алгоритма для розробки приладу експрес-контролю кольоровості цукру-піску.uk_UK
dc.description.abstractEmphasized the importance of control chromaticity of granulated sugar according to ISO. The results of the emission intensities of light reflected from a sample of crystalline sugar. These correlations are the basis for the creation of algorithm development the device express control of chromaticity of granulated sugar.en_EN
dc.identifier.citationДослідження механізму сорбції кверцетину пористим крохмалем / А. В. Ковальчук, С. Л. Лотар, Л. І. Дадеко, Л. С. Клименко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті: 71-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів : тези доп. – 2005. - Ч. 2 – С. 10.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5550
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectконтрольuk_UK
dc.subjectcontroluk_UK
dc.subjectкольоровість
dc.subjectцукор-пісок
dc.subjectекспрес-контроль
dc.subjectінтенсивність випромінювання
dc.subjectспектральний діапазон
dc.subjectchromaticity
dc.subjectgranulated sugar
dc.subjectrapid control
dc.subjectintensity of radiation
dc.subjectspectral range
dc.titleДослідження можливості контролю кольоровості цукру-піску в кристалічному вигляді експрес-методомuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
12.pdf
Розмір:
72.31 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей