Production of canned meat for children's food in Ukraine
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The largest assortment of canned food for baby food in the Ukrainian market is represented by the trademark "Hipp" (Austria). This enterprise produces products for infants aged from 4 months to 3 years, including mashed turkey meat, chicken, beef. Trademark "Tema" and "Hame" (Czech Republic) represent approximately the same number of varieties of meat and meat and vegetable mashed potatoes in glass and metal containers of 100 g. Найбільший асортимент консервів для дитячого харчування на українському ринку представлений торговою маркою "Хіпп" (Австрія). Це підприємство випускає продукцію для немовлят у віці від 4 місяців до 3 років, включаючи м'ясо індички, курку, яловичину. Торгова марка "Tema" та "Hame" (Чехія) складають приблизно однакову кількість сортів м'яса та м'яса та овочів пюре в скляних та металевих контейнерах по 100 г.
Опис
Ключові слова
дитяче харчування, baby food, консерви, canned food, м'ясо індички, turkey meat, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Hashchuk, O. Production of canned meat for children's food in Ukraine / O. Hashchuk, O. Moskalyuk, N. Verba // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 84 International scientific conference of young scientist and students, April 23-24, 2018. Book of abstract. - Part 1. – Kyiv : NUFT, 2018. – P. 343.