Рулет рибний функціонального призначення «Роял» (Деклараційний патент на корисну модель № 67389)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПересічний, Михайло Іванович
dc.contributor.authorПересічна, Світлана Михайлівна
dc.contributor.authorМагалецька, Ірина Анатоліївна
dc.contributor.authorДейниченко, Людмила Григорівна
dc.date.accessioned2017-10-05T07:44:37Z
dc.date.available2017-10-05T07:44:37Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractРулет рибний функціонального призначення, що містить котлетну масу з філе риби, молоко, сіль, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із крупки з пророщеного жита, гарбуза, квіткового пилку, водоростей норі, пшеничних висівок та крохмалю HiMaize. A functional fish roll containing a cutlet mass of fish fillet, milk, salt, which differs in the use of a composition mixture consisting of grits of germinated rye, pumpkin, pollen, seaweed nori, wheat bran and HiMaize starch.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 67389, МПК (2012.01) A23L 1/00. Рулет рибний функціонального призначення «Роял» / Пересічний М. І., Пересічна С. М., Магалецька І. А., Дейниченко Л. Г. ; заявник Київський національний торговельно-економічний університет. – № u201103825 ; заяв. 30.03.2011 ; опубл. 27.02.2012, Бюл. № 4.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25939
dc.subjectрулет рибнийuk_UA
dc.subjectпророщене житоuk_UA
dc.subjectгарбузuk_UA
dc.subjectквітковий пилокuk_UA
dc.subjectводорості норіuk_UA
dc.subjectкрохмаль HiMaizeuk_UA
dc.subjectfish rolluk_UA
dc.subjectgerminated ryeuk_UA
dc.subjectpumpkinuk_UA
dc.subjectpollenuk_UA
dc.subjectseaweed noriuk_UA
dc.subjectHiMaize starchuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРулет рибний функціонального призначення «Роял» (Деклараційний патент на корисну модель № 67389)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
174.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти