Встановлення релаксації у водно-спиртових системах у процесі електрохімічної активації питної води

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorСуйков, Сергій Юрійович
dc.date.accessioned2017-12-07T12:57:36Z
dc.date.available2017-12-07T12:57:36Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractДослідження механізму встановлення рівноважного стану горілок при створенні водно-спиртових сумішей в процесі електрохімічної активації питної води. Study of mechanisms of the equilibrium state of aqueous-alcoholic mixtures at key stages of the creation of vodka using electrochemical activation of drinking water.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Встановлення релаксації у водно-спиртових системах у процесі електрохімічної активації питної води / О. В. Кузьмін, С. Ю. Суйков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – К. : НУХТ, 2017. – Т. 23, № 5. - Ч. 2. – С. 229-238.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26330
dc.subject1H ЯМР-спектроскопіяuk_UA
dc.subjectводно-спиртова сумішuk_UA
dc.subjectводаuk_UA
dc.subjectетанолuk_UA
dc.subjectгорілкаuk_UA
dc.subjectелектрохімічна активаціяuk_UA
dc.subject1H NMR-spectroscopyuk_UA
dc.subjectaqueous-alcoholic mixtureuk_UA
dc.subjectwateruk_UA
dc.subjectethanoluk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.subjectelectrochemical activatinguk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleВстановлення релаксації у водно-спиртових системах у процесі електрохімічної активації питної водиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Developing relaxation in aqueous-alcoholic systems under electrochemical activation of drinking water.pdf
Розмір:
1.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті