Дослідження процесу екстрагування рослинної сировини для створення молочного напою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧорний, Валентин Миколайович
dc.contributor.authorПопова, Наталія Вікторівна
dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорович
dc.date.accessioned2017-05-16T07:15:54Z
dc.date.available2017-05-16T07:15:54Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractВикористання результатів може бути рекомендоване у створенні молочних напоїв збагачених пектиновими речовинами, виробництва екстрактів та подальших досліджень екстрагування пектиновмістної рослинної сировини. Using the results can be recommended to create milk beverages enriched with pectin, production extracts and further research pektynovmistnoyi extraction of plant material.uk_UA
dc.identifier.citationЧорний, В. М. Дослідження процесу екстрагування рослинної сировини для створення молочного напою / В. М. Чорний, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра // Наукові здобутки молоді - вирішення проблем харчування людства у ХХІ столітті : 83-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. - Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 2. - С. 175.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25265
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectстворення молочної продукціїuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectherbsuk_UA
dc.subjectcreation of dairy productsuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.titleДослідження процесу екстрагування рослинної сировини для створення молочного напоюuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Investigation of extraction of plant materials for making milk drinks.pdf
Розмір:
519.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей