Консерванти для комбікормів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКлименко, Михайло Миколайович
dc.contributor.authorТопчій, Оксана Анатоліївна
dc.date.accessioned2013-12-03T14:50:00Z
dc.date.available2013-12-03T14:50:00Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractУ статті наведено результати розробки варених тваринних кормів подовженого терміну зберігання завдяки застосуванню створених в університеті консервуючих сумішей. При вивченні якості вареного тваринного корму, що містить консервуючу суміш, у процесі зберігання досліджували зміни білка і якісного та кількісного складу амінокислот. The results of the development of cooked animal feed extended shelf life through the use of established at the University of preservative mixtures. In the study of quality of cooked animal feed containing the preserving mixture during storage investigated the changes in protein and qualitative and quantitative composition of amino acids.uk_UK
dc.identifier.citationКлименко, М. М. Консерванти для комбікормів / М. М. Клименко, О. А. Топчій // Харчова і переробна промисловість. - К.: УДУХТ, 2001. - C. 20-21.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11768
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectконсерванти для комбікормівuk_UK
dc.subjectамінокислотиuk_UK
dc.subjectpreservative for animal feeduk_UK
dc.subjectamino acidsuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleКонсерванти для комбікормівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Preservatives.pdf
Розмір:
81.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті