Analysis of causes, circumstances and consequences of occupational traumatic injuries at the food beverage enterprises
Вантажиться...
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The article analyzes the dynamics of occupational injuries in the food industry in the production of beverages for the period from 2010 to 2018. It was found that organizational factors lead to 80% of occupational injuries. Violations were mainly due to employees' poor knowledge of occupational safety rules.
В статті проаналізовано динаміку виробничого травматизму на підприємствах харчової промисловості при виробництві напоїв за період з 2010 по 2018 роки. Було встановлено, що організаційні фактори призводять до 80% виробничого травматизму. В основному порушення відбувалися через слабкі знання працівниками правил безпеки праці.
Опис
Ключові слова
кафедра екологічної безпеки та охорони праці, occupational safety, safety labor, enterprise, traumatism, injury, accident, risk, безпека, праця, підприємство, охорона праці, травматизм, нещасний випадок, ризик
Бібліографічний опис
Yevtushenko, O. Analysis of causes, circumstances and consequences of occupational traumatic injuries at the food beverage enterprises / O. Yevtushenko, A. Siryk, V. Zomchak // Ukrainian Journal of Food Science. – 2019. – Vol. 7, Is. 2. – Р. 236-245.