Маркетинговое обоснование технологии бисквитных полуфабрикатов на основе мучных композиций

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБогомолов, Алексей Васильевич
dc.contributor.authorКамбулова, Юлия Викторовна
dc.contributor.authorСафонова, Ольга Николаевна
dc.contributor.authorПерцевой, Федор Всеволодович
dc.date.accessioned2013-02-22T08:46:04Z
dc.date.available2013-02-22T08:46:04Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractВ данной статье изучается влияние факторов микро- и макросреды на формирование рынка мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, оценивается конкурентноспособность мучной кондитерской продукции, приготовленной с использованием мучных композиций, анализируются результаты анкетирования потребителей новой продукции. In this paper the influence of the parameters of macro - and microenvironment on the formation of the market of pastry and bakery products, evaluated the competitiveness of flour confectionery products, made using flour compositions, analyzed the survey results of the new consumer products.uk_UK
dc.identifier.citationБогомолов, А. В. Маркетинговое обоснование технологии бисквитных полуфабрикатов на основе мучных композицій / А. В. Богомолов, Ю. В. Чудик, О. Н. Сафонова, Ф. В. Перцевой // Підвищення конкурентоспроможності підприємств торгівлі та харчування : Зб. наук. праць. – Харків: ХДАТОХ, 2000. – С. 159 – 164.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6501
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectмаркетинговая программаuk_UK
dc.subjectконкурентоспособность кондитерской продукцииuk_UK
dc.subjectфактори макро- и микросредыuk_UK
dc.subjectбисквитный полуфабрикатuk_UK
dc.subjectячменная мукаuk_UK
dc.subjectмаркетингова програмаuk_UK
dc.subjectmarketing programuk_UK
dc.subjectcompetitiveness confectioneryuk_UK
dc.subjectparameters of macro - and microenvironmentuk_UK
dc.subjectbiscuit cakeuk_UK
dc.subjectbarley flouruk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleМаркетинговое обоснование технологии бисквитных полуфабрикатов на основе мучных композицийuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kcjvmstbsbf.pdf
Розмір:
151.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті