Результати експериментально-виробничої перевірки біохімічного способу підготовки пектиновмісної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКушнір, Олена Володимирівна
dc.contributor.authorСороколіт, Микола Іванович
dc.contributor.authorТаран, Віталій Михайлович
dc.contributor.authorГнатенко, А. М.
dc.contributor.authorКарпович, Микола Сергійович
dc.contributor.authorМельник, Галина Сергіївна
dc.date.accessioned2013-08-08T12:00:44Z
dc.date.available2013-08-08T12:00:44Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractНа основі результатів лабораторних досліджень і згідно розробленого "Експериментального регламенту на виробництво пектину із коренеплодів" у виробничих умовах на консервному заводі пектинопродуктів АСП "Колос" Смілянського району проведені випробування по перевірці біохімічного способу підготовки пектиновмісноії сировини. Based on the results of laboratory tests and according to the existing "Experimental regulations for the production of pectin from the roots" in a production environment at the cannery pectin TSA "Kolos" Smelansky district conducted a test of the method of preparation of the pectin biochemical raw materials.uk_UK
dc.identifier.citationРезультати експериментально-виробничої перевірки біохімічного способу підготовки пектиновмісної сировини / О. В. Кушнір, М. І. Сороколіт, В. М. Таран, А. М. Гнатенко, М. С. Карпович, Г. С. Мельник // Розробка та впровадження прогресивних технологій та обладнання у харчову та переробну промисловість : тези доповідей всеукраїнської науково-технічної конференції, 17-20 жовтня І995 р. – С. 61.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9370
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпектинuk_UK
dc.subjectкоренеплодиuk_UK
dc.subjectбіохімічний спосібuk_UK
dc.subjectpectinuk_UK
dc.subjectrootsuk_UK
dc.subjectbiochemical methoduk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleРезультати експериментально-виробничої перевірки біохімічного способу підготовки пектиновмісної сировиниuk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
17.pdf
Розмір:
145.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей