Використання коагулянтів в процесi екстрагування цукрози з бурякової стружки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛіпєц, Антон Адамович
dc.contributor.authorГусятинська, Наталія Альфредівна
dc.contributor.authorТетеріна, Світлана Миколаївна
dc.contributor.authorГусятинський, Микола Володимирович
dc.date.accessioned2016-11-21T13:37:53Z
dc.date.available2016-11-21T13:37:53Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractДосліджено вплив основного сульфату алюмінію, рекомендованого до використання в процесі екстрагування цукрози з бурякової стружки, з точки зору підвищення якості дифузійного соку. The influence of basic aluminum sulfate, recommended for use in the process of sucrose extraction from beet chips, has been investigated in terms of improving the quality of diffusion juice.uk_UA
dc.identifier.citationЛіпєц А. А. Використання коагулянтів в процесi екстрагування цукрози з бурякової стружки / А. А. Ліпєц, Н. А. Гусятинська, С. М. Коровко, М. В. Гусятинський // Перспективные направления развития пищевой промышленности : сборник научных статей научно-практической конференции. - Одесса : ОЦНТЭИ, 2003. - С. 91-93.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24573
dc.subjectживильна водаuk_UA
dc.subjectосновний сульфат алюмініюuk_UA
dc.subjectцукрозаuk_UA
dc.subjectекстрагуванняuk_UA
dc.subjectбурякова стружкаuk_UA
dc.subjectбурякоцукрове виробництвоuk_UA
dc.subjectfeed wateruk_UA
dc.subjectbasic aluminum sulfateuk_UA
dc.subjectsucroseuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectbeet Chipsuk_UA
dc.subjectsugar beet productionuk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки водиuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleВикористання коагулянтів в процесi екстрагування цукрози з бурякової стружкиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2003.pdf
Розмір:
494.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті