Вплив умов культивування на синтез мікробних екзополісахаридів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвахнюк, Микола Олександрович
dc.contributor.authorГриценко (Манжула), Наталія Анатоліївна
dc.date.accessioned2015-03-02T15:51:57Z
dc.date.available2015-03-02T15:51:57Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractУ статті проаналізовано сучасні літературні дані про вплив умов культивування на синтез екзополісахаридів (ЕПС) мікроорганізмами різних фізіологічних груп. Показано, що показники синтезу ЕПС (концентрація, вихід від біомаси та субстрату), а також їх фізико-хімічні властивості залежать від природи і концентрації джерела вуглецю й азоту, їхнього співвідношення та фізико-хімічних факторів (рівень аерації, температура, pH). Наведено дані про можливості синтезу мікробних полісахаридів на нетрадиційних субстратах (моторна олива, молочна сироватка й технічний гліцерин), а також синтезу ЕПС екстремофільними мікроорганізмами. The current literature data about the influence of cultivation conditions on the synthesis of exopolysaccharides (EPS) by different physiological groups of microorganisms are presented in the review. It was shown that the synthesis of EPS (its concentration, yield from biomass and substrate) as well as their physical and chemical properties depend on nature and concentration of carbon and nitrogen sources, C/N ratio, physical and chemical factors (level of aeration, temperature, pH). The article presents data about the possibility of microbial polysaccharides synthesis on unconventional sub-strates (engine oil, whey and technical glycerol), and the ability to synthesize EPS by extremophilic microorganisms.uk_UA
dc.identifier.citationІвахнюк, М. О. Вплив умов культивування на синтез мікробних екзополісахаридів / М. О. Івахнюк, H. A. Гриценко // Наукові праці НУХТ. – 2014. – Т. 20, № 6. – С. 27-34.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19608
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectекзополісахаридиuk_UA
dc.subjectбіосинтезuk_UA
dc.subjectінтенсифікація біосинтезуuk_UA
dc.subjectсубстратuk_UA
dc.subjectexopolysaccharidesuk_UA
dc.subjectproduceruk_UA
dc.subjectbiosynthesisuk_UA
dc.subjectintensification of biosyn-thesisuk_UA
dc.subjectsubstrateuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleВплив умов культивування на синтез мікробних екзополісахаридівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
10.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті