Стійкість купажу натуральних рослинних олій під час оброблення та зберігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.contributor.authorРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
dc.contributor.authorБелемець, Тетяна Олександрівна
dc.contributor.authorФедонюк, Марія Анатоліївна
dc.date.accessioned2016-09-17T12:31:16Z
dc.date.available2016-09-17T12:31:16Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractЗа оцінкою агенства Bloomberg Raning (провайдер фінансової інформації) Україна, відповідно до стану здоров’я населення, займає 99 місце зі 145 держав. Це насамперед пов’язане з несприятливою екологічною ситуацією у багатьох густонаселених районах та порушенням правильної структури харчування. According to the agency Bloomberg Raning (financial information provider) Ukraine, in accordance with the state of health of the population, took 99th place out of 145 countries. This is primarily due to the unfavorable ecological situation in many densely populated areas and the violation of the right eating patterns.uk_UA
dc.identifier.citationСтійкість купажу натуральних рослинних олій під час оброблення та зберігання / Н. М. Ющенко, І. Г. Радзієвська, Т. О. Белемець, М. А. Федонюк // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 33-35.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24033
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.subjectстійкість купажуuk_UA
dc.subjectнатуральні рослинні оліїuk_UA
dc.subjectмолоковмісні продуктиuk_UA
dc.subjectthe stability of the blenduk_UA
dc.subjectnatural vegetable oilsuk_UA
dc.subjectmilk-productsuk_UA
dc.titleСтійкість купажу натуральних рослинних олій під час оброблення та зберіганняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8.pdf
Розмір:
141.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій