Производство пивоваренного солода в высоком слое

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУдодов, Сергей Александрович
dc.contributor.authorЕмельянова, С. А.
dc.contributor.authorДомарецкий, Виталий Афанасьевич
dc.contributor.authorКашурин, Алексей Николаевич
dc.contributor.authorВиржанский, С. Ф.
dc.contributor.authorБережная, С. И.
dc.contributor.authorШейко, Т. Н.
dc.date.accessioned2014-04-22T08:53:52Z
dc.date.available2014-04-22T08:53:52Z
dc.date.issued1984
dc.description.abstractТаким образом, производственные испытания показали, что при выработке солода совмещенным способом нагрузка на I м^ площади солодорастильных ящиков может быть увеличена до 500 кг, при этом все технологические процессы протекают нормально (и полученный со­ лод характеризуется хорошим качеством. Thus, proyzvodstvennыe yspыtanyya shown, that at Formulation malt sovmeschennыm way to load I m ^ ploschad solodorastylnыh yaschykov Can byt uvelychena to 500 kg, Told Processes all tehnolohycheskye protekayut normally (s poluchennыy co Lod harakteryzuetsya good quality.uk_UA
dc.identifier.citationПроизводство пивоваренного солода в высоком слое / С. А. Удодов, С. А. Емельянова, В. А. Домарецкий, и др. // Пищевая проымшленность. — 1984. — № 2. — С. 17-19.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14098
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпроизводство солодаuk_UA
dc.subjectвысокий слойuk_UA
dc.subjectmalt productionuk_UA
dc.subjecthigh sloyuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleПроизводство пивоваренного солода в высоком слоеuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Untitled.FR11.pdf
Розмір:
100.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті