Харчова промисловість №33-34

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаціональний університет харчових технологій
dc.date.accessioned2024-02-12T09:03:36Z
dc.date.available2024-02-12T09:03:36Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractВисвітлені результати науково-дослідних робіт з технології харчових продуктів, хімічних, біохімічних, мікробіологічних процесів, апаратів, обладнання, автоматизації харчових виробництв та економіки харчової промисловості. Розрахований на наукових та інженерно-технічних працівників харчової промисловості. Results of research and development opera-tions on technology of foodstuff, chemical, bio-chemical, microbiological processes, devices, the equipment, automation of food productions and economy of the food industry are provided. The journal was designed for scientists, engi-neers and technical personnel of the food industry.
dc.identifier.citationХарчова промисловість : науковий журнал / Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – № 33-34. – 154 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41893
dc.subjectсировина
dc.subjectматеріали
dc.subjectпроцеси харчових виробництв
dc.subjectпроектування
dc.subjectтехнологія
dc.subjectraw materials
dc.subjectfood production
dc.subjectprocesses
dc.subjecttechnology
dc.subjectdesign
dc.titleХарчова промисловість №33-34

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
FI_33_34_2023.pdf
Розмір:
3.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Харчова промисловість