Їстівна плівка - екологічний біодеградабельний матеріал для цукерок «корівка»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorЧорна, Анастасія Іванівна
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.date.accessioned2018-11-19T10:11:48Z
dc.date.available2018-11-19T10:11:48Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractРозроблено їстівне покриття для кондитерських виробів, а саме цукерок "корівка" з метою замінити синтетичного паковання на біорозкладальне. Розраховано економічну ефективність такої розробки. An edible coating for confectionery products was developed, namely a "cow" candy to replace synthetic packaging for bio-expansion. The economic efficiency of such development is calculated.uk_UA
dc.identifier.citationШульга, О. С. Їстівна плівка - екологічний біодеградабельний матеріал для цукерок «корівка» / О. С. Шульга, А. І. Чорна, Л. Ю. Арсеньєва // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : Міжнародна науково-технічна конференція, 7-8 листопада 2017 р., м. Київ. – С. 58-59.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28487
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectїстівна плівкаuk_UA
dc.subjectбіорозкладальне пакованняuk_UA
dc.subjectцукеркиuk_UA
dc.subjectedible filmuk_UA
dc.subjectbiodegradable packaginguk_UA
dc.subjectcandyuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleЇстівна плівка - екологічний біодеградабельний матеріал для цукерок «корівка»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7-8.11.2017.pdf
Розмір:
89.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей