Оценка эффективности управляющих воздействий процесса приготовления теста

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮрчак, Вера Гавриловна
dc.contributor.authorКишенько, Василий Дмитриевич
dc.contributor.authorАфанасьева, А. В.
dc.contributor.authorСемяновская, И. Н.
dc.contributor.authorПивень, Евгений Наумович
dc.contributor.authorРойтер, Исаак Менашевич
dc.date.accessioned2013-08-01T12:31:48Z
dc.date.available2013-08-01T12:31:48Z
dc.date.issued1984
dc.description.abstractПриведены результаты полного факторного эксперимента по определению наиболее влиятельных технологических параметров на показатели качества теста с целью автоматизации производства. Resulted results of complete factor experiment on determination of the most influential technological parameters on the indexes of quality of dough with the purpose of the computer-aided manufacturing.uk_UK
dc.identifier.citationОценка эффективности управляющих воздействий процесса приготовления теста / В. Г. Юрчак, В. Д. Кишенько, А. В. Афанасьева , И. Н Семяновская, Е. Н. Пивень, И. М. Ройтер // Известия ВУЗов СССР. Пищевая технология. - 1984. - № 4. - С. 60-63.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9281
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectавтоматизация производстваuk_UK
dc.subjectфакторный экспериментuk_UK
dc.subjectтестоuk_UK
dc.subjectcomputer-aided manufacturinguk_UK
dc.subjectfactor experimentuk_UK
dc.subjectdoughuk_UK
dc.subjectкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleОценка эффективности управляющих воздействий процесса приготовления тестаuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
63_1984.pdf
Розмір:
3.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті