Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті

Національний університет харчових технологій

Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті

dc.contributor.author	Національний університет харчових технологій
dc.date.accessioned	2015-04-27T10:05:12Z
dc.date.available	2015-04-27T10:05:12Z
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Розглянуто проблеми удосконалення існуючих та створення нових енерго- та ресурсоощадних технологій для виробництва харчових продуктів на основі сучасних фізико-хімічних методів, використання нетрадиційної сировини, новітнього технологічного та енергозберігаючого обладнання, підвищення ефективності діяльності підприємств, а також результати науково-дослідних робіт студентів з метою підвищення якості підготовки майбутніх фахівців харчової промисловості. The problems of improving existing and creating new energy and resource saving technologies for food production based on modern physical and chemical methods, the use of new raw material, advanced techtech and energy saving equipment, improve the efficiency of subenterprises and the results of scientific research to improve student quality training of future professionals of the food industry.	uk_UA
dc.identifier.citation	Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. В 4 ч. : програма і матеріали 81 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23 – 24 квітня 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України. – Київ : НУХТ, 2015.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20225
dc.subject	ресурсоощадні технології	uk_UA
dc.subject	енергозберігаюче обладнання	uk_UA
dc.subject	харчова промисловість	uk_UA
dc.subject	наукові здобутки	uk_UA
dc.subject	функціональні продукти	uk_UA
dc.subject	resource saving technologies	uk_UA
dc.subject	energy-saving equipment	uk_UA
dc.subject	food processing	uk_UA
dc.subject	scientific achievements	uk_UA
dc.subject	functional foods	uk_UA
dc.title	Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті	uk_UA