Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБуляндра, Олексій Федорович
dc.date.accessioned2012-10-10T09:45:09Z
dc.date.available2012-10-10T09:45:09Z
dc.date.issued1978
dc.description.abstractНаведено результати комплексного дослідження вибору раціональних режимів сушіння та розрахунку сушильних установок. The results of a comprehensive study of the rational choice of modes of drying kilns and calculation.
dc.identifier.citationБуляндра, А. Ф. Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Ф. Буляндра. - КТИПП. - К., 1978. - 48с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3310
dc.subjectсушка
dc.subjectсушильні установки
dc.subjectтепломассоперенос
dc.subjectdrying
dc.subjectdryers
dc.subjectheat and mass transfer
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleНаучно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленностиuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6775.pdf
Розмір:
22.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв