Отримання халви оздоровчого призначення, в тому числі для спецконтингентів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
dc.date.accessioned2016-09-21T07:43:06Z
dc.date.available2016-09-21T07:43:06Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractОстаннім часом проблема відповідності якісного складу харчування, стану здоров’я і віку людини - одна з найбільш актуальних. Раціон харчування необхідно оптимізувати за рахунок розширення асортименту оздоровчих продуктів з підвищеною харчовою цінністю. Recently the problem of matching the quality of the food, health and age of the man - one of the most pressing. The diet should be optimized by expanding the range of health products with enhanced nutritional value.uk_UA
dc.identifier.citationБашта, А. О. Отримання халви оздоровчого призначення, в тому числі для спецконтингентів / А. О. Башта // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 103-105.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24086
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкондитерські виробиuk_UA
dc.subjectхалваuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectспецконтингентuk_UA
dc.subjectconfectioneryuk_UA
dc.subjecthalvauk_UA
dc.subjectnutritional valueuk_UA
dc.subjectspecial contingentuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleОтримання халви оздоровчого призначення, в тому числі для спецконтингентівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
37.pdf
Розмір:
123.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій