М'ясні тюфтельки з цистозірою (Патент на корисну модель № 43718)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorАнтонюк, Марія Миколаївна
dc.contributor.authorЗінченко, Ольга Олександрівна
dc.date.accessioned2013-10-04T07:17:49Z
dc.date.available2013-10-04T07:17:49Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractРозроблено м'ясні тюфтельки з цистозірою, які включають м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо використовують м'ясо куряче та свинину напівжирну, а додатково вносять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морські водорості цистозіра чорноморська. Developed meat noisettes containing minced meat, rice groats, fried onion, salt, ground black pepper, characterized in that it as meat contains chicken meat and pork bold and additionally contains barley grainproduct, eggs , butter, onion fresh and water-plantsblack sea tsystoziru.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 43718, МПК А23L 1/31. М'ясні тюфтельки з цистозірою / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Зінченко О. О. ; патентовласник НУХТ. - № u 200903619 ; заявл. 13.04.2009; опубл. 25.08.2009, Бюл. № 16.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10082
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкрупа рисоваuk_UK
dc.subjectцистозіра чорноморськаuk_UK
dc.subjectм'ясо курячеuk_UK
dc.subjectсвининаuk_UK
dc.subjectbarley riceuk_UK
dc.subjectblack sea tsystoziruuk_UK
dc.subjectmeat chickenuk_UK
dc.subjectporkuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleМ'ясні тюфтельки з цистозірою (Патент на корисну модель № 43718)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kryzhova.pdf
Розмір:
4.59 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти