Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМакошко, Ю. В.
dc.contributor.authorЛозовська, Т. С.
dc.date.accessioned2013-03-07T08:31:49Z
dc.date.available2013-03-07T08:31:49Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractРозроблено йогурт з мікронутрієнтами чорниці. Досліджено його фізико-хімічні показники. We developed yogurt with blueberry micronutrients and studied its properties.uk_UK
dc.identifier.citationМакошко, Ю. В. Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці / Ю. В. Макошко, Т. С. Лозовська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 78-ї Міжнародної наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. – Київ, 2012. – С. 254–255.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6771
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectйогуртuk_UK
dc.subjectмікронутріентиuk_UK
dc.subjectчорницяuk_UK
dc.subjectyogurtuk_UK
dc.subjectmicronutrientsuk_UK
dc.subjectblueberryuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleРозроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниціuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11_1.pdf
Розмір:
98.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій